Livro RECEITAS PARA A FUTURA MAMÃE

Livro RECEITAS PARA A FUTURA MAMÃE

Livro RECEITAS PARA A FUTURA MAMÃE

Livro RECEITAS PARA A FUTURA MAMÃE

O livro Receitas Para a Futura Mamãe apresenta pratos lindos e saborosos, capazes de agradar os sentidos muito mais aguçados da mulher que espera um filho. A mistura de cores de alimentos frescos e saudáveis com o aroma de ervas e temperos, são alternativas que não só agradam o paladar de familiares e convidados como levam em conta as necessidades elevadas de cálcio, ferro, vitaminas e proteínas da futura mamãe.

As receitas fornecem ainda todo o necessário para que o bebê se desenvolva com saúde e tenha o paladar de um gourmet. Desde simples chás de ervas e milk-shakes de frutas até requintadas refeições para festas, os pratos desta obra são sempre equilibrados e adequados para esta época tão especial, facilitando a manutenção do peso ideal durante a gravidez e a volta ao normal depois do nascimento do mais lindo bebê do mundo!

ENTRADAS QUENTES E FRIAS

– Opinião do médico nutrólogo
– Salada de ervilha-torta com ovos de codorna
– Salada de laranja com erva-doce e azeitonas pretas
– Tortilha de abobrinha com manjericão
– Ovos com ervas à francesa
– Sopa yin e yang de beterraba e cenoura
– Sopa fria de abacate com espinafre
– Sopa de camarão com erva-cidreira e coentro
– Caldinhos de beterraba, cenoura, aipo
– Sopa de cogumelo com salmão e gengibre

CARNES, AVES E PEIXES

– Opinião do médico nutrólogo
– Porco caramelizado com figos
– Rolinhos de carne
– Vitela com abacaxi e pinoles
– Filés de frango marinados no limão
– Lombo na sálvia e no leite
– Rolinhos de frango com estragão
– Filés de robalo com lentilhas
– Peixe à chinesa
– Salmão em caldo de legumes
– Salmão no molho de limão
– Atum com manjericão
– Badejo em papelotes com ovas de salmão
– Vieiras com limão e tomilho
– Bacalhau fresco em papelotes de alface

LEGUMES E SALADAS

– Opinião do médico nutrólogo
– Brócolis com molho de iogurte
– Abobrinha com ervas e queijo feta
– Vagem com hortelã
– Erva-doce com raspas de laranja
– Salada de rabanetes
– Salada morna de espinafre
– Salada de agrião, repolho roxo e avelãs
– Flã de champignons com coulis de tomate

CEREAIS E LEGUMINOSAS

– Opinião do médico nutrólogo
– Arroz integral verde
– Lentilha com coentro e gengibre
– Salada de feijão branco com camarão rosa
– Trigo sarraceno com abobrinha, azeitonas e alecrim
– Mousse de feijão branco com coulis de tomate

SOBREMESAS E FRUTAS

– Opinião do médico nutrólogo
– Figo pochê ao vinho branco
– Laranja dos deuses
– Bolo de limão
– Fofinho de maçã ou pêra
– Pêssego assado com framboesa
– Timbales de morango, framboesa e mirtilo
– Fondant de café e nozes
– Marquise de chocolate
– Bolinhos de framboesa e pistache

AS BEBIDAS

– Opinião do médico nutrólogo
– Sucos de frutas frescas
– Milk-shake de frutas
– Os chás

O CAFÉ DA MANHÃ

– Opinião do médico nutrólogo
– Arroz doce com frutas secas
– Compota de frutas secas, canela e baunilha
– Iogurte com mel e frutas frescas
– Rabanada com flor de laranjeira
– Ameixa seca com especiarias
– Sopa de kiwi

RECEITAS DE FESTA

– Queijo cottage com páprica
– Ostras ao vinagrete de manjericão
– Ovos moles com aspargos e salmão
– Trouxinhas de frutas vermelhas
– Pêras com roquefort e amêndoas assadas

ALGUNS MENUS

Assunto: Gastronomia
Autor: Marianne Paquin e Dr. Jean de La Tullaye
Editora: Larousse
ISBN: 8576351331
EAN: 9788576351337
Número edição: 1
Páginas: 144
Acabamento: Brochura
Tamanho(cm): 16×23

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